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21 septembre 2016

Le sol - Une merveille sous nos pieds

"Un livre de référence sur un milieu aussi indispensable que méconnu"

Dans cet ouvrage, les auteurs décrivent cette merveille souvent méconnue. Qu’est-ce que le sol, et comment naît-il ? Quels organismes y habitent ? Quels sont les chemins de l’eau dans le sol ? Comment peut-il nous aider dans la lutte contre le changement climatique ? Tous ces aspects, et bien d’autres, sont abordés en langage simple dans cet ouvrage très largement illustré.

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21 septembre 2016

Écologiser l’Homme

La nature du futur et le futur de la nature

L’écologie est une donnée fondamentale de la pensée humaniste d’Edgar Morin. Précurseur dans les années 1970 avec un texte intitulé « L’an I de l’ère écologique », le philosophe n’a cessé depuis de réfléchir, ajuster, chercher à convaincre d’une nécessaire « écologisation » de la politique française.
Pour Edgar Morin, l’écologie politique ne doit pas se cantonner à la défense des animaux, ou uniquement aux effets du réchauffement climatique (...)

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15 septembre 2016

Dans l’oeil du pigeon

Evolution, hérédité et culture

Une révolution dans l’étude de l’évolution !
Le pigeon se distingue par sa capacité à évoluer et s’adapter à des environnements divers et changeants. De plus il est commode à étudier, car très poche de nous ! Et que trouve-t-on dans l’œil du pigeon ? le prisme de la filiation de toutes les espèces qui partagent avec nous le monde ! L’auteur montre l’importance de l’étude du comportement animal pour comprendre l’évolution, y compris la nôtre. La biologie seule ne peut prétendre expliquer l’ensemble des comportements humains. Mais il semble tout aussi impossible de les comprendre à partir de l’apport des seules sciences humaines. Cet ouvrage propose une collaboration franche et sereine entre les sciences naturelles et les sciences humaines. Et met en lumière le rôle de la dimension culturelle dans l’évolution : une avancée scientifique quasi révolutionnaire ! (...)

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14 septembre 2016

Comment les économistes réchauffent la planète

Vous craignez le réchauffement climatique ? Les vagues de chaleur à répétition, les sécheresses interminables, la fonte de la banquise ? « Vous avez tort ! Le changement climatique c’est 1 % de pouvoir d’achat en moins dans un siècle, alors que le marché le multipliera par sept : ayez confiance ! » C’est du moins ce que disent les économistes.
Antonin Pottier dévoile les présupposés de ce discours économique : marchés parfaits qui orientent les investissements, individus qui optimisent leurs décisions dans un univers complètement connu, nature infiniment généreuse. Cette vision du monde est logée au cœur des modèles et des méthodes des économistes.(...)

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14 septembre 2016

Savez-vous vraiment ce qu’il y a dans votre assiette ?

L’agriculture est devenue une industrie alimentaire, produisant de la matière première à bas coût. Fruit d’un an d’enquête à partir de centaines de rapports, d’études, de bilans officiels, et d’interviews (éleveurs, agriculteurs, instituts techniques, vétérinaires, agronomes, généticiens, chercheurs), ce livre reconstitue toute la chaîne de production de nos aliments de base, mettant en lumière la part des intrants chimiques, de leurs résidus, des effets cocktails et leur impact sur notre santé.

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