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[Voir] Un nouvel antibactérien tiré… de l’estomac d’un manchot (Le Monde Biologie - 4min48)

par Frédéric Magné - publié le

Dans les colonies de manchots royaux des îles Crozet, en l’absence de la femelle, le mâle nourrit son petit en régurgitant des poissons qui restent intacts dans son estomac à 37 °C pendant plusieurs semaines. Comme l’explique cette vidéo proposée par Universcience, cette longue conservation est possible grâce à la sphéniscine, une protéine aux remarquables propriétés antibactériennes et antifongiques. Une source d’inspiration pour les chercheurs, qui cherchent à mettre au point de nouvelles molécules contre les bactéries résistantes aux antibiotiques.

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